Svedjan Kött

Rostbiff ca 1 kg - Svedjan Kött (Fryst)

Ordinarie pris 440 kr Enhetspris440 kr / kg

Rostbiff från äldre mjölkkor, där köttet har utvecklat en djupare och mer komplex smak. Svedjan Ost, som vanligtvis förädlar mjölken till sina uppskattade ostar, tar nu också steget att erbjuda kött från samma djur.

Finns i begränsat antal i webbutiken.

Pär och Johanna Hellström driver Svedjan Ost vid sjön Storkågeträsket utanför Skellefteå. På gården förädlas mjölken från deras egna kor till prisbelönta hantverksostar med inspiration från både svensk och fransk gårdstradition. Nyligen har de också börjat erbjuda kött från samma kor – en naturlig förlängning av gårdens kretslopp där kvalitet och omsorg genomsyrar allt de gör.

100 % nötkött

Frysvara högst -18 °C

Den här produkten innehåller inga allergener.

Lär känna Svedjan

Pär och Johanna Hellström är paret som förvandlade kärleken till jordbruk och hantverk till något alldeles unikt. Deras resa började 1991 när de tog över Johannas hemgård i byn Tarsmyran. Med nitton mjölkkor och stora drömmar såg de en framtid på gården.