Salvia ca 28 g - Green and Growing

Namnet salvia kommer från latinets salvare, som betyder ”att rädda” – och det är lätt att förstå varför örten fått just det namnet. Med sina friska, aromatiska blad är salvia en kraftfull krydda med många användningsområden i matlagningen, inte minst som en självklar smaksättare i en klassisk saltimbocca. En ört med både karaktär och elegans.

Bakom odlingen står Green and Growing i Umeå – en lokal pionjär inom hydroponisk vertikalodling (odling på höjden utan jord). I deras högteknologiska odlingar på Tvistevägen växer sallat, kål och örter året runt, utan bekämpningsmedel och med minimalt vattenanvändande. Resultatet blir hållbara, färska produkter som skördas nära dig.