Hansen Charkuteri

Tryffelsalami 200 g - Hansen Charkuteri

Ordinarie pris 79 kr Enhetspris395 kr / kg

En grovmalen salami tillverkad enligt gamla traditioner, med långsam fermentering och minst 90 dagars mognad för att utveckla djup smak och perfekt konsistens. Smaksatt med äkta tryffel, tryffelarom och svartpeppar – en karaktärsfull salami med både elegans och kraft.

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.

Fläskkött, ryggspäck, havssalt, kryddblandning, konserveringsmedel nitritsalt, tryffelarom 1%, svartpeppar, sommartryffel 1%, råsocker, startkultur.

Näringsämnen per 100 g
Energi 1100 kJ / 220 kcal
Fett 21 g
Varav mättat fett 8 g
Kolhydrat 2.1 g
Varav sockerarter 1 g
Protein 16 g
Salt 3.2 g

Kylvara högst +8 °C

Lär känna Familjen Hansen Charkuteri

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.