Varmrökt fjällröding hel fisk ca 370 g - Norums fiskrökeri (Fryst)
Den omåttligt populära rödingen från Norums fiskrökeri är traditionellt varmrökt på galler – en metod som bevarar fiskens naturliga smak och saftighet.
Genom att röka fisken hel blir resultatet extra saftigt och smakrikt.
Ett fint inslag på buffé eller som huvudrätt, där både skinn och ben enkelt kan plockas bort vid servering.
Sedan 1959 har Norums Fiskrökeri utvecklats från en liten verksamhet i Norum till ett modernt rökeri. Med rötter i tradition och genuint hantverk tillverkas rökta och förädlade fiskprodukter där både kvalitet och historia får ta plats i smaken.
Per 100 g:
682,4 kJ/163,1 kcal
Fett 8,6 g
Kolhydrat 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 21 g
Salt 2,1 g
Frysvara –18°C
Fisk
Odlad, Malgomaj, Västerbotten
Mer från Norums Fiskrökeri
Om Norums Fiskrökeri
Norums Fiskrökeri grundades 1959 i Norum och är idag ett modernt rökeri där tradition och hantverk står i centrum. Här skapas rökta och förädlade fiskprodukter som förenar historia, smak och kvalitet.