Norums Fiskrökeri

Varmrökt fjällröding hel fisk ca 370 g - Norums fiskrökeri (Fryst)

Ordinarie pris 109 kr Enhetspris295 kr / kg

Den omåttligt populära rödingen från Norums fiskrökeri är traditionellt varmrökt på galler – en metod som bevarar fiskens naturliga smak och saftighet.
Genom att röka fisken hel blir resultatet extra saftigt och smakrikt.
Ett fint inslag på buffé eller som huvudrätt, där både skinn och ben enkelt kan plockas bort vid servering.

Sedan 1959 har Norums Fiskrökeri utvecklats från en liten verksamhet i Norum till ett modernt rökeri. Med rötter i tradition och genuint hantverk tillverkas rökta och förädlade fiskprodukter där både kvalitet och historia får ta plats i smaken.

Per 100 g:
682,4 kJ/163,1 kcal
Fett 8,6 g
Kolhydrat 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 21 g
Salt 2,1 g

Frysvara –18°C

Fisk

Odlad, Malgomaj, Västerbotten

Om Norums Fiskrökeri

Norums Fiskrökeri grundades 1959 i Norum och är idag ett modernt rökeri där tradition och hantverk står i centrum. Här skapas rökta och förädlade fiskprodukter som förenar historia, smak och kvalitet.