Festbrickan - Norums fiskrökeri (Fryst)

Sedan 1959 har Norums Fiskrökeri utvecklats från en liten verksamhet i Norum till ett modernt rökeri. Med rötter i tradition och genuint hantverk tillverkas rökta och förädlade fiskprodukter där både kvalitet och historia får ta plats i smaken.

Röding per 100 g:
788 kJ/189 kcal
Fett 9 g (mättat 2 g)
Kolhydrat 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 27 g
Salt 3 g

Gravad lax per 100 g:
737 kJ/176 kcal
Fett 10 g (mättat 2 g)
Kolhydrat 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 22 g
Salt 3,5 g

Kallrökt lax per 100 g:
819 kJ/196 kcal
Fett 12 g (mättat 2,5 g)
Kolhydrat 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 21 g
Salt 3 g

Frysvara –18°C

Fisk