Salami Svedjan (med grönmögelost) ca 150 g - Hansen Charkuteri

En karaktärsfull salami där två lokala mathantverk möts. Den här lufttorkade salamin från Hansen Chark är smaksatt med mögelosten Rustik från Svedjan Ost – en ost som även finns att köpa separat här i Roséns.

Rustik tillför en rund, lätt syrlig och djup smak som smälter in i salamin under tillverkningen och ger en fyllig helhet med tydlig ostkaraktär. Resultatet är en balanserad salami med både sälta, djup och ett mjukt avslut.

Perfekt att skiva tunt till charkbrickan, servera med bröd och smör – eller kombinera med just Rustik-osten för en extra smakrik helhet.

Ett självklart val för dig som gillar när lokalt mathantverk får ta plats.