Enbärssill från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
Bergmans Fisk & Vilt

Enbärssill - Bergmans Fisk & Vilt

59 kr

En smakresa fylld av nordisk tradition och härlig kryddning väntar. Med noggrant utvalda enbär växer en sill fram som inte bara tillfredsställer smaklökarna, utan också väcker minnen av gemenskap och nordiska smaker från förr. En sill att samlas kring – lika självklar på det dignande festbordet som vid små, efterlängtade stunder av vardagslyx. Smaker som förför sinnena och bär på en känsla av nostalgi.

Sedan 1998 har Bergmans Fisk i Vilhelmina förädlat fisk med stolthet och tradition. Med kunskap som gått i arv inom familjen, vedeldade rökugnar och en egen regnbågsodling i Volgsjön skapar de smaker som bär både hantverk och norrländsk själ.

Sill från Norge (Clupea Harengus), Socker, Ättika, Lök, Dill, Enbär, Kryddor, Senapsfrö.

Näringsvärde per 100g
Energi 1050 kj/ 250 kcal
Kolhydrater 19g
Varav sockerarter 16 g
Fett 15g
Varav mättatfett 3,3g
Varav enklomättatfett 5,6g
Varav Fleromättat 3,4g
Protein 10g
Salt 3g

Kylvara högst +8 °C

Fisk, senap, senapsfrö

Sill från Norge (Clupea Harengus)

Mer från Bergmans Fisk & Vilt

Rödingfilé 300g från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina
Rödingfilé 300g från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina
145 kr 363 kr / kg
Rödingfilé ca 400 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Gravad Rödingfilé från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
145 kr 483 kr / kg
Gravad röding ca 300 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Gravad och Kallrökt Souvaslax
170 kr 486 kr / kg
Gravad och Kallrökt Souvaslax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Varmrökt Pepparlax från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
165 kr 471 kr / kg
Varmrökt Pepparlax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Senapssill från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
59 kr
Senapssill - Bergmans Fisk & Vilt
Enbärssill från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
59 kr
Enbärssill - Bergmans Fisk & Vilt
Rökt Kungaröding från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
299 kr 598 kr / kg
Rökt Kungaröding ca 500 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Kallrökt röding från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina
129 kr 645 kr / kg
Kallrökt Röding ca 200 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst)
Löksill från Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina.
59 kr
Löksill - Bergmans Fisk & Vilt

Om Bergmans Fisk & Vilt

Bergmans Fisk har förädlat fisk i Vilhelmina sedan 1998, med hantverk som gått i familjen i generationer. Med vedeldade rökugnar och en egen regnbågsodling i Volgsjön skapas produkter med unik smak och tydlig norrländsk förankring.

Läs mer