Gårdsost ca 150 g - Svedjan Ost
Svedjan Ost

Gårdsost ca 150 g - Svedjan Ost

95 kr 633 kr / kg

Gårdsost från Svedjan Ost är en långlagrad hårdost med smak som rör sig mellan fruktiga, örtiga toner och djupa inslag av kola. Inspirerad av svensk ystningstradition har denna ost vunnit flera utmärkelser: två silver och tre guld i klassen Hårdost på Mathantverks-SM, samt guld i Nordic Artisan Food Awards 2022. Gårdsosten har också röstats fram till publikens favorit på Ostfestivalen tre år i rad och serverades vid Nobelmiddagen 2017.

Pär och Johanna Hellström driver Svedjan Ost vid sjön Storkågeträsket utanför Skellefteå. I sitt gårdsmejeri förädlar de mjölk från sina egna kor till hantverksost med rötter och inspiration från både svensk och fransk gårdstradition.

Opastöriserad komjölk, syrakultur, löpe & salt.

Näringsvärde per 100g:
Energi: 1558 kJ / 372kcal
Fett: 28 g. Fett 28 %
Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrat: 0 g
Sockerarter 0 g
Protein: 26 g
Salt: 1.3 g

Kylvara: Högst +4 C

Mjölk

Fler produkter från Svedjan Ost

"Tarsmyran" ca 150 g - Svedjan Ost
"Tarsmyran" ca 150 g - Svedjan Ost
95 kr 633 kr / kg
"Tarsmyran" ca 150 g - Svedjan Ost
Stekost "Löpeld" ca 350 g - Svedjan Ost
Stekost "Löpeld" ca 350 g - Svedjan Ost
120 kr 343 kr / kg
Stekost "Löpeld" ca 350 g - Svedjan Ost
"Rustik" ca 150 g - Svedjan Ost
"Rustik" ca 150 g - Svedjan Ost
95 kr 633 kr / kg
"Rustik" ca 150 g - Svedjan Ost
Gårdsost ca 150 g - Svedjan Ost
95 kr 633 kr / kg
Gårdsost ca 150 g - Svedjan Ost
Nyhet!

Lär känna Svedjan Ost

Pär och Johanna Hellström är paret som förvandlade kärleken till jordbruk och hantverk till något alldeles unikt. Deras resa började 1991 när de tog över Johannas hemgård i byn Tarsmyran. Med nitton mjölkkor och stora drömmar såg de en framtid på gården.

Läs mer