Björnsalami ca 150 g - Hansen Charkuteri
Hansen Charkuteri

Björnsalami ca 150 g - Hansen Charkuteri

90 kr 150 kr 450 kr / kg

Det här är ingen vanlig salami. Det här är björnsalami – en sällsynt norrländsk delikatess med kraft, djup och karaktär som få råvaror kan mäta sig med.

Tillverkad av svenskt björnkött, balanserad med fläskkött och späck från Västerbotten för rätt saftighet och struktur.

Smaken är djup, mörk och koncentrerad. Vilt, men elegant. Kraftfull, men balanserad. Det här är en salami som tar plats och stannar kvar.

Skivas tunt. Äts långsamt. En unik chark för dig som söker det ovanliga.

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.

Björnkött (Sverige), fläskkött och späck (Västerbotten, Sverige), havssalt, kryddblandning, svartpeppar, enbär, timjan, startkultur.

Näringsämnen per 100 g
Energi 1000 kJ / 240 kcal
Fett 23 g
Varav mättat fett 8,1 g
Kolhydrater 1,2 g
Varav sockerarter 0 g
Protein 15 g
Salt 2,8 g

Kylvara högst +8 °C

Mer från Hansens Charkuteri

Se alla produkter
Chili Cheese Grillkorv 3-pack - Hansen Charkuteri (Fryst)
Chili Cheese Grillkorv 3-pack - Hansen Charkuteri (Fryst)
150 kr 455 kr / kg
Chili Cheese Grillkorv 3-pack - Hansen Charkuteri (Fryst)
Fänkålssalami 200 g - Hansen Charkuteri
45 kr 75 kr 225 kr / kg
Fänkålssalami 200 g - Hansen Charkuteri
-40%
Minisalami med Västerbottensost ca 160 g - Hansen Charkuteri
Minisalami med Västerbottensost ca 160 g - Hansen Charkuteri
35 kr 59 kr 219 kr / kg
Minisalami med Västerbottensost ca 160 g - Hansen Charkuteri
-41%
'Nduja (Bredbar salami med chili) ca 100 g - Hansen Charkuteri
'Nduja (Bredbar salami med chili) ca 100 g - Hansen Charkuteri
17 kr 28 kr 170 kr / kg
'Nduja (Bredbar salami med chili) ca 100 g - Hansen Charkuteri
-39%

Lär känna Familjen Hansen Charkuteri

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.

Läs mer