Hansen Charkuteri

Rensalami ca 200 g - Hansen Charkuteri

Ordinarie pris 159 kr Enhetspris795 kr / kg

En smakrik salami gjord på ren, lufttorkad med tid och precision för att lyfta råvarans naturliga karaktär. Den fasta konsistensen och den djupa smaken är resultatet av traditionellt charkhantverk där inget stressas fram.

Renköttet ger en elegant viltsmak med tydlig men balanserad karaktär, perfekt avvägd med sälta och kryddning för ett långt och rent avslut. En salami som gör sig allra bäst tunt skivad – på charkbrickan, till bröd och smör eller som ett exklusivt inslag när du vill bjuda på något utöver det vanliga.

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.

Renkött (75%, Sverige), griskött (ryggspäck, Sverige), nitritsalt (E250), glukossirap, kryddor, maltodextrin, kryddor, dextros, arom, antioxidationsmedel (E301), bakteriekultur.

Näringsämnen per 100 g
Energi 1547 kJ / 370 kcal
Fett 33 g
Varav mättat fett 13 g
Kolhydrater 2,6 g
Varav sockerarter 0,1 g
Protein 19 g
Salt 3,6 g

Förvaras i rumstemperatur. Öppen förpackning förvaras i kylskåp högst +8 °C

Lär känna Familjen Hansen Charkuteri

Hansen Charkuteri startade 2013 av Michael Hansen med familj och har sedan dess utvecklats till en välkänd producent av lokala charkuterier. I Stöcksjö utanför Umeå skapas produkter där nära samarbeten, fina råvaror och frisk luft ger smak och kvalitet som står sig.