Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Hembygdens Kött & Chark

Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)

230 kr 460 kr / kg

En smakrik och marmorerad styckdetalj där benet bidrar till både arom och saftighet vid tillagning. Entrecôte på ben ger en djupare köttsmak och ett kött som håller sig saftigt, oavsett om du steker i panna eller grillar. Passar perfekt när du vill laga något extra gott och låta råvaran stå i centrum.

Tillagningstips:
Tillaga i het panna eller på grill för att få en fin stekyta. Låt gärna köttet ligga framme en stund före tillagning och vila efteråt – det ger ett jämnare och saftigare resultat.

Köttet kommer från lokala gårdar runt Burträsk.

Hembygdens Kött & Chark säljer korv, färs och styckdetaljer av råvaror från noggrant utvalda lokala bönder runt Burträsk. Med över 25 års hantverkserfarenhet kombinerar de tradition och kvalitet i varje produkt. Allt de gör genomsyras av en stark förankring i det lokala – från råvarornas ursprung till den färdiga smakupplevelsen.

100 % nötkött

Frysvara högst -18 °C

Den här produkten innehåller inga allergener.

Mer från Hembygdens Kött & Chark

Se alla produkter
Högrev med ben ca 550 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Högrev med ben ca 550 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
130 kr 236 kr / kg
Högrev med ben ca 550 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Club steak ca 400 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
190 kr 475 kr / kg
Club steak ca 400 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
230 kr 460 kr / kg
Entrecôte med ben ca 500 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Slutsåld
Ölkorv av nötkött ca 190 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
Ölkorv av nötkött ca 190 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)
99 kr 521 kr / kg
Ölkorv av nötkött ca 190 g - Hembygdens Kött & Chark (Fryst)

Lär känna Hembygdens Kött & Chark

När Tomasz Czerwonka kom till Sverige från Polen 2016 började han arbeta på slakteriet i Burträsk. Med sig hade han över 25 års erfarenhet, en slaktarutbildning från Polen och ett diplom som master of charkuteri.

Efter några år växte drömmen om att skapa något eget. Tillsammans med sin fru Anna och resten av familjen, tog Hembygdens Kött & Chark form – ett familjeföretag rotat i Burträsk och i de lokala gårdarna runt omkring.

Läs mer